1384343374_manhattan

Не забудьте об «Ангостуре»

Другой дошедший до наших дней коктейль Manhattan (Манхэттен) был на пике популярности в 70-80-х годах ХIХ века. Сейчас Manhattan готовится следующим образом: 7/10 американского виски (лучше всего подходит виски из штата Теннесси), 3/10 красного вермута, 1-2 капли горькой ароматической настойки «Ангостура биттер» (Angostura Bitter) смешиваются в смесительном стакане со льдом и сцеживаются в предварительно охлажденную […]

American-tide-brand-font-b-glass-b-font-cup-font-b-cocktail-b-font-transparent-little

Коктейль «Петух и кубок»

Никто не знает, когда и где родилось слово «коктейль». Существует огромное количество легенд — от почти сказочных до более менее правдоподобных, и небольшое количество фактов, которые, впрочем, не сильно помогут нам узнать истину.

Ройбуш и имбирь — чай на удивление

Поразительно, живя в месте, где в летние дни температура зашкаливает за сорок C, я практически не разбираюсь в разнообразных разновидностях чая. Есть чай «со слониками», 95-й, Байдже и… Нет, вообще-то магазинные прилавки прогибаются от разноцветных упаковок. Но все они однотипные. Чай и чай. Ничего необычного. Пределом безбашенности считается приобретение Каркаде. Есть сомнения, кстати, что это […]

cherry-libre-coctail

Коктейль на основе рома (Куба)

Куба славиться на весь мир своими комфортабельными курортами, сигарами, а также латиноамериканскими танцами. Ну как же я могла забыть про кубинский ром? Он тоже известен всем и каждому. А на основе этого напитка местные жители готовят сказочные напитки, которые, кстати, также распространились по всем континентам. Сейчас я вам расскажу о самых популярных напитках на основе […]

s800

Классический Martini Dry

Первый сохранившийся документ, трактующий понятие «коктейль», датирован 13 мая 1806 года. В американском журнале The Balance коктейль описывается как «стимулирующий напиток, состоящий из различных крепких алкогольных напитков, сахара, горьких настоек и воды». Первая книга рецептур коктейлей вышла в 1862 году. Автором был самый знаменитый бармен, «папа всех барменов», как его еще называют, Джерри Томас. Он […]

042217_1248_1.jpg

Утро встречает похмельем? Пейте коктейли!

Чтобы утро после Нового Года выдалось более удачным, чем каждый год, совсем не обязательно за день до этого отказывать себе в законном веселье. Достаточно запомнить рецепт одного и этих похмельных коктейлей.

kak_vybrat_arbuz

Как выбрать спелый и сладкий арбуз

Арбуз – это отдельная тема на сайте, посвященном напиткам. Это фрукт, который на 90% состоит из воды. Он сам по себе – готовый напиток. А сколько вкусных коктейлей можно приготовить из свежевыжатого сока! Но великолепием арбузного сока можно насладиться только в том случае, если вы го правильно выбрали. Об этом и поговорим.