Чай подан!

Удивительно, проживая там, где летом термометр зашкаливает за сорок градусов, я не очень хорошо разбираюсь в существующих разновидностях чая. Есть Байдже, 95-й, индийский чай и… Нет, вообще-то полки магазинов просто трещат от разнообразнейших упаковок. Но все они похожие. Чай и чай. Ничего необычного. Пиком безбашенности будет являться заваривание Каркаде. Сомневаюсь, кстати, что это именно он, […]

led-1

Лед

Лед имеет важное значение для всех видов смешанных напитков, и он должен быть всегда чистым и прозрачным. Как правило, необходимо добавить лед в стакан перед заливкой любых ингредиентов. Это приводит к охлаждению жидкостей и предотвращает брызги.

sahar2

Сахар

Большинство видов сахара не широко доступны в супермаркетах или местных магазинах. Их размер кристаллов различается, и каждый тип сахара обеспечивает различный набор характеристик, подходящих для конкретной работы. Гранулированный, белый или обычный сахар является рафинированным сахаром, производится из сахарного тростника или сахарной свеклы. Он доступен в кубиках и таблетках, с текстурами различных типов и размеров. Это […]

mcguinness-products-blue-curacao

Blue Curacao ликер

Блю Кюрасао – сладкий синий ликер, дистиллированный и ароматизированный на цедре горького апельсина. Он также может содержать дистилляты лимонов и Кюрасао фруктов, сахара и вина. Карибский остров Кюрасао является родиной большей части фруктов, используемых в этих ликерах.

Чайные напитки из имбиря и Ройбуша

Странно, наверное, живя там, где в летние дни температура зашкаливает за 40 градусов, я почти не разбираюсь в существующих сортах чая. Есть индийский чай, 95-й, Байдже и… Нет, вообще-то полки магазинов прямо ломятся от разноцветных баночек и коробочек. Но все они какие-то однотипные. Чай и чай. Ничего нового. Верхом авантюризма является приобретение чая Каркаде. Не […]

kahlua_brand_union_delicioso

Kahlua кофейный ликер

Калуа является богатым на вкус, темно-коричневым кофейным ликером сделанным из лучших мексиканских кофе, с тонкой тростниковой духов и намек ванили. Он также содержит сахар, кукурузный сироп и водку, и имеет более толстое тело, чем большинство других алкогольных напитков.

4814631-flaming-sambuca-over-black

Самбука

Самбука является ликером со вкусом аниса, произведенным вливанием бузины и солодки, подслащенный сахаром, усиливается секретной комбинацией трав и специй.

4744

Сухой закон и эра хайболов

Авторами большинства классических коктейлей являются американцы, и это не случайно. Понятие коктейль-бар родилось в Америке, и означает место (питейное заведение) с широчайшим ассортиментом напитков и высоким уровнем обслуживания. Огромное количество таких заведений было открыто в Америке в ХIX-ХХ веках. Число любителей и ценителей коктейлей неуклонно росло. 1920 год, когда в США был введен сухой закон, […]