Автор: nataly

Есть три основных сорта апельсина. Сладкие сорта имеют большое разнообразие, они большие и сочные. Их шкуры трудно удалить, по сравнению с другими сортами. Валенсия и Кровавые апельсины являются двумя самыми распространенными типами сладкого апельсина. Кислые на вкус апельсины, известные как горький апельсин, в основном используются в приготовлении пищи или для ликеров — где их эфирные […]

Лимоны должны быть твердыми на ощупь, и ярко-желтого цвета с глянцевым блеском. С грубой кожурой и большие лимоны, как правило, с толстой кожурой, а значит, вы будете получать меньше из них сок. Тяжелее плоды с мелкозернистой кожей являются лучшим выбором. Избегайте жестких, сморщенных лимонов, губчатых, мягких лимонов, с пятнами или те, которые имеют зеленоватый оттенок.

Будьте осторожны, чтобы не приобрести яблоки, которые являются слишком мягкими. Яблоки должны быть четкими и твердыми. Хранение ваших яблок свободно в холодильнике увеличит их срок годности.

Как правило, лучше всего выбирать свежевыжатые соки. Лимонный сок является одним из важнейших компонент для коктейлей. Для того, чтобы получить больше сока из свежего лимона, надо довести его до комнатной температуры и раскатать его под ладонью на твердой поверхности, прежде чем выдавливать. Другой способ заключается в прогревании в микроволновой печи на высокой мощности в течение […]

Гренадин – сильный красный сироп, сделан из красной смородины и гранатов. Это полезный ингредиент для многих коктейлей — действует как для раскраски, так и в качестве подсластителя.

Лед имеет важное значение для всех видов смешанных напитков, и он должен быть всегда чистым и прозрачным. Как правило, необходимо добавить лед в стакан перед заливкой любых ингредиентов. Это приводит к охлаждению жидкостей и предотвращает брызги.

Большинство видов сахара не широко доступны в супермаркетах или местных магазинах. Их размер кристаллов различается, и каждый тип сахара обеспечивает различный набор характеристик, подходящих для конкретной работы. Гранулированный, белый или обычный сахар является рафинированным сахаром, производится из сахарного тростника или сахарной свеклы. Он доступен в кубиках и таблетках, с текстурами различных типов и размеров. Это […]