Яблочное меню помогает подкорректировать фигуру – это факт подтверждают диетологи. Можно ли похудеть на яблоках? Как правильно их употреблять?
Полезная информация
Польза яблок при похудении, прежде всего, заключается в их низкой калорийности. В среднем она составляет 47 ккал/100 г. Яблоки содержат моно — и дисахариды, небольшое количество ненасыщенных жирных кислот и протеинов, углеводы, пищевые волокна, органические кислоты. Полезные плоды предоставляют богатый запас полезных элементов. Они содержат витамины В-группы, аскорбиновую кислоту, минеральные соли кальция, железа, цинка.
Яблоки нормализуют пищеварение, улучшают перистальтику кишечника, в некоторой мере ускоряют обмен веществ (благодаря наличию органических кислот). Они очищают кровь от излишков холестерина, выводят лишнюю жидкость. Благодаря наличию пектиновых веществ яблоки предотвращают резкие колебания уровня сахара в крови.
Как похудеть на яблоках?
Как можно похудеть, используя яблоки? Прежде всего, стоит вспомнить о разгрузочных днях. Простейшим вариантом является сочетание яблок и воды. На протяжении дня нужно съесть 1-1.5 кг полезных плодов и выпить около 2-х л воды без газа. 1 день такой разгрузки уносит 1 кг веса.
Другой популярный вариант – жесткая яблочная диета, рассчитанная на 1 неделю. Считается, что за 7 дней такого меню можно сбросить до 10-ти кг лишнего веса. В дни № 1 и № 7 нужно съедать по 1 кг яблок, в дни № 2 и № 6 – по 1.5 кг плодов. В остальные дни диеты позволяется кушать по 2 кг яблок. Жидкий рацион включает воду и зеленый чай без сахара. При сильном чувстве голода позволительно добавить в рацион около 100-150 г подсушенного ржаного хлеба.
Рецепты
Яблоко с корицей
Этот жиросжигающий напиток нужно пить до еды и между приемами пищи. Возьмите большое яблоко, нарежьте его, не очищая от кожуры, положите в кувшин, добавьте палочку корицы (разломайте ее). Ароматную витаминную смесь залейте холодной водой (1 л). Оставьте напиток в холодильнике на пару часов, после чего можете наслаждаться его вкусом.
Другой рецепт приготовления напитка несколько отличается. Яблоко натрите на терке (опять-таки, кожуру не очищайте). Смешайте яблочную кашицу с порошком корицы (10 г) и 0.5 ч. л. молотого имбиря. Залейте смесь горячей водой, дождитесь полного остывания и поставьте в холодильник. Через 2 часа можете пить полезный напиток.
Кефир и яблоки
Кефир и яблоки отлично уживаются в составе коктейля. К примеру, вы можете использовать такой рецепт: пару яблок и такое же количество очищенных от шкурки плодов киви измельчите блендером, добавьте 1 ч. л. натурального меда, залейте кефиром (1 ст.) и перемешайте (можете взбить).
Салат из яблок
Простейший рецепт салата сочетает яблоко и нежирный йогурт. Усложняя рецепт, можете добавить мякоть груши. Желая добиться оригинального вкуса, приготовьте более сложный салат. 500 г шпината ошпарьте кипятком, а затем мелко нарежьте. 350 г очищенных от сердцевины яблок нарежьте брусочками и сбрызните лимонным соком. Яйца, сваренные вкрутую, мелко порубите. Смешайте все ингредиенты, заправьте смесью сока лимона и растительного масла (по 2 ст. л. того и другого). Обогатите вкус салата любимыми приправами, слегка посолите. Украсьте блюдо листиками мяты и зеленью петрушки.
Морковь и яблоко
Морковь (2 шт.) очистьте и натрите на терке. Яблоко освободите от сердцевины и также натрите. Соедините ингредиенты, заправьте смесью из сока лимона и растительного масла. Вместо такой заправки можете использовать йогурт или сметану минимальной жирности.
Яблоко с сельдереем
Яблоки (2 шт.) нарежьте соломкой, корень сельдерея и зелень петрушки измельчите. Соедините все ингредиенты и заправьте йогуртом.
Отзывы
Яблоки для похудения используются очень часто – полезные плоды присутствуют в меню множества диет. Яблочный рацион, согласно отзывам, отлично корректирует фигуру.