Проходя мимо булочной, откуда доносится будоражащий аромат свежей выпечки, ты невольно сворачиваешь туда и покупаешь булочку с корицей. Почем именно ее? Потому что корица пахнет настолько вкусно, что выпечку с ней съедаешь, даже если не голоден. Но если эта специя дает такой посыл, почему не использовать его во благо? Вы даже не представляете, насколько может быть эффективна для похудения корица с водой!
Секрет эффективности
Корицу добавляют не только в выпечку. Кофе со щепоткой корицы бодрит еще больше, сам аромат палочки корицы или специи (корица молотая) поднимает настроение, а зимой можно согреться напитком с добавлением корицы – глинтвейном. Что же такое корица? И когда проявляется ее польза?
Корица – натуральная специя. Удивительно, но получают ее из растений, относящихся к семейству лавровых, растущих в жаркой Индии, в Шри-Ланке, во Вьетнаме, Бразилии, на Суматре и в Египте.
Эффективность корицы кроется в ее действии.
- Первый секрет корицы заключается в ее способности улучшать метаболизм – обмен веществ, поступающих с пищей, улучшается, внутренние органы начинают работать, как часы. Все приведено в норму, а потому жиры не накапливаются и не откладываются, а превращаются в необходимую нам энергию.
- Второй секрет в том, что она усиливает переработку организмом сахара в 15 раз и не дает ему накапливаться. Вы не знали, что именно запасы сахара в организме – одна из причин появления лишнего веса? Благодаря корице, сахар перерабатывается, необходимая его часть, превращенная в глюкозу, усваивается, весь остальной мусор выводится естественным путем. Таким образом, корица еще и удерживает уровень глюкозы в крови в норме.
- Ну, и самое главное, корица на ментальном уровне притупляет ощущение голода, а эфирные масла, содержащиеся в коричной палочке, дарят чувство сытости и заряд бодрости. А если кушать не хочется – это верный путь к сбрасыванию веса.
Если корица такая эффективная и мощная, почему в сочетании с булочками она не действует. Все дело в кондитерском жире (растительное масло, маргарин, сливочное масло). Именно он нивелирует ее полезные свойства, оставляя лишь аромат. А вот вода с корицей для похудения более эффективна, так как жидкость раскрывает качества специи, вбирает ее в себя и разносит по всему организму.
Диеты на основе корицы
Поскольку корица борется с лишним весом, было бы разумным включать ее в различные диеты. Впрочем, это не столько диеты, сколько сочетание и потребление корицы вместе с другими продуктами.
Кефир + корица
Суть диеты состоит в том, что, особо не ограничивая себя в рационе, за месяц можно сбросить до шести килограмм. Правда, и наминать жареную картошку, торты и печенье килограммами тоже не стоит.
Весь секрет в особом коктейле. В него входят кефир и палочки корицы. Можно добавить имбирь и паприку (красный перец).
На стакан кефира (1%) потребуется чайная ложечка корицы (очистите ее ножиком с палочки или возьмите уже готовый порошок), ½ чайной ложечки измельченного имбиря и чуть-чуть красного перца.
Рецепт: сначала 20 минут настаиваем в кефире корицу. Затем для усиления действия коктейля добавляем и перец, и имбирь.
Схема приема: пьют коктейль до еды или после нее через полчаса. Главное, не есть после шести вечера. Но можно сделать иначе. Покушать вечером, а после 18-00 выпить стакан кефирного коктейля.
Делают на основе этого кефирного снадобья и разгрузочные дни – есть такая кефирная однодневная диета. Почему бы не добавить туда и специи? Кефира в этом случае понадобится не менее 1,5 литра. На таком разгрузочном дне (при условии, что во все остальные вы будете пить кефир с корицей) вес будет уходить значительно быстрее.
Корица + мед
За три месяца может уйти до 10 кг. На стакан кипятка нужно взять 2 части меда и одну часть корицы.
Рецепт. Готовим снадобье вечером. В кипятке настаиваем до остывания корицу, затем добавляем мед. Если его добавить раньше, то полезные свойства мёда просто-напросто пропадут.
Схема приема: половину настоя выпить вечером, а вторую половину утром натощак, не взбалтывая. То, что выпало в осадок, вылить. Принимать можно несколько месяцев кряду, постепенно меняя рацион на менее калорийный и более полезный. Помните, корица придает ощущение сытости и подавляет аппетит.
Совет: в течение диеты можно есть овощи, кисломолочные продукты с низким процентом жирности, фрукты, мясо нежирное, рыбу и морепродукты.
Объединяем рецепты
Усилить эффект от любой из перечисленных диет с корицей можно, объединив их.
- Вечером выпить кефир с корицей, паприкой и имбирем, а утром натощак – корица с водой для похудения с добавлением меда и по желанию лимона.
- Второй рецепт чередовать с первым. Две недели по утрам и вечерам – вода с корицей для похудения, две недели – утром корицу с водой и медом, вечером кефир со специями.
Мед + корица + лимон
Рецепт тот же, что и для меда с корицей. Просто одновременно с медом выливаем в настой столовую ложку лимонного сока.
Схема приема та же: утром натощак, вечером – за полчаса до сна.
Лимонный сок избавляет воду с корицей от излишней сладости, добавляет приятную кислинку и насыщает напиток витамином С.
Мед + корица + имбирь
Чтобы очистить организм, можно вместе с корицей в кипятке заварить и имбирь (чайную ложку). Имбирь ускорит метаболизм и выведет шлаки. А когда чай остынет, добавить мед по вкусу.
Вода с корицей, в которую добавлен имбирь, действует тонизирующее, поэтому пить такой чай вечером не рекомендуется.
Вводим корицу в диетические блюда
На какой диете вы сидите? Едите ли капустный супчик или предпочитаете творог, дробное или раздельное питание. Во все блюда, входящие в диетическое питание, добавляйте корицу. Даже половина чайной ложки это ароматной специи принесет пользу.
- Пьете сок? Добавьте корицы (1/4 ч. ложечки на стакан напитка) и наслаждайтесь.
- Заваривая чай, добавьте в чайник корицу (чайную ложку и 2 палочки). Слишком насыщенным получился чаек? Сделайте чай по-английски, плеснув в чашку молока.
- В чашку растворимого кофе тоже можно добавить щепотку корицы. Если вы же вы завариваете натуральный кофе, то готовьте сразу с корицей. Так аромат и свойства еще более станут явственными.
Не добавляйте в напиток сахар. Во-первых, сахар вреден. Во-вторых, он забивает вкус и аромат. И, в-третьих, сахар не способствует похудению.
Видео о воде с корицей, мёдом и лимоном
Рецепты напитков на основе корицы и воды
Один из рецептов корицы с водой для похудения был приведен выше. Добавим еще несколько.
- Измельчить одну палочку корицы. Залить ее стаканом кипятка. Затем в остывший чай добавить неполную столовую ложку меда и при желании сок лимона.
- На литр теплой воды нужно взять столовую ложку корицы и 2 столовые ложки меда. Все смешать. Пить вместо воды. Суточная доза – не более 2,5 литра.
- В стакан кипятка добавить чайную ложку корицу, чайную ложку молотого имбиря. Настоять, дать чаю остыть и добавить столовую ложку меда, полчайной ложки лимонного сока.
- В заварник засыпаем чай (по вашим предпочтениям), добавляем столовую ложку корицы, наливаем кипятком, настаиваем и разливаем по чашкам. В чашки уже можно налить обезжиренное молоко.
Помните, что корица имеет согревающий и сосудорасширяющий эффект, а потому следует быть осторожным беременным женщинам, гипертоникам, при кровопотерях, тромбоцитопении, воспалительных процессах, высокой температуре, неполадках в нервной системе.