Коктейли могут присутствовать в меню ежедневно, наиболее ценными являются свежеприготовленные. Условно коктейли разделяются на:
- алкогольные;
- безалкогольные.
Алкогольные коктейли
Алкогольные коктейли, как правило, содержат один или несколько видов алкогольных напитков с добавлением нескольких ингредиентов, таких как фруктовый сок, мед, настойки. Напитки готовят из:
- ликера (известный коктейль Мартини, Би52);
- рома (Дайкири);
- текилы (Кровавая Мери);
- водки (Космополитен, Секс на пляже);
- виски (Highball);
- других напитков (амаретто, коньяк, вино, шампанское и другие напитки).
Безалкогольные коктейли
Безалкогольные коктейли очень вкусные и легкие напитки. Они имеют жидкую форму и достаточно легко усваиваются в организме. Коктейли могут:
- помочь потерять вес;
- укрепить иммунитет;
- улучшить настроение;
- улучшить внешний вид кожи.
Безалкогольные коктейли бывают:
- молочные (содержат кальций, витамины А,Е, группы В, готовятся из молока, йогурта, сливок);
- соевые (содержат много белка, являются альтернативой молочным продуктам, без лактозы, клейковины и белка коровьего молока, богаты витаминами В и Д);
- овощные (лучшие природные напитки, готовятся со свеклы, моркови, авокадо и др.);
- фруктовые;
- смешанные.
Растительные и фруктовые коктейли содержат огромное количество витаминов. Они являются красочным добавлением к сбалансированному питанию. Яркие, вкусные напитки не занимают много времени на приготовление, что очень удобно в повседневной жизни.