Текила – светлый белый щелок дистиллированный из сока голубой агавы – растений, выращенных в Мексике. Соки извлекаются из сердца растения (агавы сорта Текилана Weber) и перегоняют дважды.
Текила всемирно известна своим уникальным вкусом. Напиток произведен более чем 200 лет назад в городе Текила в штате Халиско штате, вот так Текила унаследовала это имя.