Наилучший способ справиться с пищевым отравлением — это стараться его избежать. Будьте внимательны при приготовлении и хранении продуктов. Горячей мыльной водой мойте разделочные доски и ножи, а также стол, на котором вы готовили пищу.
Водолечение
При малейших симптомах отравления сделайте клизму с водой из-под крана. Выпейте таблетку активированного угля, чтобы абсорбировать пищевые яды, или какое-нибудь травяное слабительное средство. Если нужно вызвать рвоту, выпейте немного теплой подсоленной воды или надавите двумя пальцами на корень языка.
«Melisana» — целебное средство монахинь-кармелиток из Германии — быстро восстанавливает организм. Пищевое отравление помогают вылечить травяные чаи. Попробуйте чай из мяты перечной со щепоткой кайенского перца. Мята — ветрогонное средство, а кайенский перец оказывает стимулирующее действие. Ромашковый чай успокаивает желудок, снимает тошноту и действует как антисептик. Добавляйте к этому чаю или другим напиткам на травах толченые палочки корицы или мелко наструганный имбирь. Имбирь помогает справиться с тошнотой и расстройством желудка.