Как правило, лучше всего выбирать свежевыжатые соки. Лимонный сок является одним из важнейших компонент для коктейлей.
Для того, чтобы получить больше сока из свежего лимона, надо довести его до комнатной температуры и раскатать его под ладонью на твердой поверхности, прежде чем выдавливать.
Другой способ заключается в прогревании в микроволновой печи на высокой мощности в течение 30 секунд, дайте постоять пару минут перед нарезкой или выжиманием.