Коктейль с куркумой для похудения
Куркума — отличный помощник в борьбе с лишним весом. Дело в том, что она содержит полифенол, который увеличивает расход калорий и способствует выведению лишней жидкости. Куркума также регулирует уровень холестерина в крови.
Инструкция
- Для приготовления коктейля 1 столовую ложку куркумы залейте 1/3 стакана кипятка, добавьте 2/3 стакана обезжиренного молока, 1-2 чайные ложки меда. Принимать коктейль стоит перед сном.
- Можно сделать коктейль и по другому рецепту. Для этого в стакан заваренного горячего черного чая добавьте небольшой кусочек свежего имбиря, корицы на кончике ножа, столовую ложку меда и куркумы. Хорошо перемешайте напиток и оставьте остывать. Затем добавьте 250 мл кефира. Употреблять можно утром и вечером.
- Принимать коктейли необходимо ежедневно в течение двух недель. Для разнообразия можно добавлять в состав кардамон, миндальное молоко, веточки корицы.
KakProsto. ru
Куркума для похудения: полезные свойства, рецепты, отзывы
В последние годы учёные всего мира доказывают, что похудеть можно без физических упражнений, добавляя в любимую еду определённый перечень специй.
Так, прекрасными помощниками в борьбе за идеальную фигуру считаются: чёрный перец, кардамон, корица, тмин, гвоздика, чабрец, имбирь, а также куркума, которая для похудения считается наиболее эффективной.
Свойства жёлтой приправы — куркумы
Приправа является прекрасным противовоспалительным средством.
Она лечит артрит, стабилизирует работу в кишечнике, улучшает работу печени, а также предохраняет от сердечно сосудистых заболеваний.
Но её самым целебным свойством считается возможность убивать клетки рака, поэтому пряность часто добавляют в состав препаратов против этой ужасной болезни.
Куркума также способна замедлить развитие рассеянного склероза и болезни Альцгеймера.
Кроме того, эта специя считается природным обезболивающим и антидепрессантом, содержит витамины группы В, марганец, цинк, железо, фосфор, йод, медь, селён, витамины С и К1. которые принимают участие в процессе заживления ран, а также обновления клеток.
В состав многих косметических средств и масок также входит эта пряность.
Она прекрасно очищает кожу лица, снимает воспаление кожных покровов.
Полезными свойствами куркумы для похудения пользуются диетологи.
Они включают её в состав многих диет, поскольку специя способна ускорить процесс обмена веществ в организме и предотвратить создание жировой ткани.
Все это благодаря уникальному веществу куркумину, которое препятствует образованию кровеносных сосудов в жировой ткани.
Показания по применению
К сожалению, учёные не сумели пока определить ежедневную норму этой специи, необходимую для нормализации массы тела.
Однако, согласно исследованиям ученных из одного университета в штате Орегон, если употреблять в пищу менее 4 грамм порошка данной пряности, то нормализовать вес не удастся.
Из этого следует, что человеку необходимо принимать куркуму для похудения внутрь около 1 столовой.
Только тогда куркумин начнёт пагубно действовать на рост кровеносных сосудов в жировых тканях.
Но вы вполне можете добавлять специю во все блюда и даже напитки, которые готовите в течение дня.
Важно: если в течение некоторого времени вы заметите насморк, сыпь или зуд, то немедленно прекратите употребление.
Зуд или сыпь свидетельствуют о том, что у вас началась аллергическая реакция на пряность.
Кроме того, жёлтый корень нельзя употреблять тем людям, которые сейчас принимают препараты для разжижения крови.
Витамин К1. который входит в состав специи, может вызвать конфликт с лекарствами.
Рецепты для похудения
Диетологи изобрели множество рецептов для похудения, в состав которых есть эта приправа.
Вот несколько из них.
NoteFood. ru
Эффективно худеть и при этом не заставлять себя полностью отказываться от привычного образа жизни, пожалуй, самая главная мечта всех худеющих. Однако большинство диет – это суровое испытание для организма в физическом и психологическом плане, чего не скажешь о диете, основанной на применении такой восточной пряности, как куркума для похудения.
Многие люди ошибочно считают ее всего лишь ароматной приправой, но это совершенно не так, поскольку её природные свойства поистине уникальны.
Итак, если вы решили похудеть и ваш выбор пал на куркумную диету, то вам просто необходимо узнать, какие богатства и тайны хранит в себе восточный чудо-продукт.
Польза элементной составляющей куркумы
Куркума активно и успешно борется с лишними килограммами. Догадаться в чём секрет такого успеха вовсе не трудно. Всё дело в полезных веществах, содержащихся в восточном продукте. Даже сложно сказать, какими природными элементами куркума не обладает. Ведь в ней содержатся в больших количествах:
- эфирные масла;
- витамины С, К, В3 и т. д.;
- полифенолы;
- куркумин (природный жёлтый краситель);
- кальций, йод, железо и много других минералов и микроэлементов.
Благодаря природному разнообразию компонентного состава куркумы, восточный продукт способен выполнять целый ряд полезных для организма функций.
- Пряность способствует нормализации работы обмена веществ, вследствие чего из организма достаточно быстро уходит лишний жир.
- Восточная пряность избавляет от отёков посредством выведения из организма лишней жидкости;
- Куркума, как аюрведическое средство, способствует мягкому воздействию на работу сердца, печени, ЖКТ и на процесс пищеварения в целом.
- Натуральный продукт растительного происхождения действует в организме как лекарь, выполняя антиоксидантное, очищающее, противовоспалительное, желчегонное действия.
- Употребление куркумы в пищу помогает стабилизировать уровень холестерина, глюкозы и сахара. Именно поэтому куркуму нередко прописывают людям, страдающим сахарным диабетом.
- Ароматная куркумная специя очищает организм от вредных токсических веществ.
- Продукт сжигает избыток калорий и уменьшает тягу к, запрещённым во время диеты, продуктам: жирным, острым и сладким.
- Не менее важным достоинством куркумы является её способность избавлять от целлюлита, даже в самых «проблемных» зонах тела. Благодаря не агрессивному воздействию природного продукта, кожа аккуратно разглаживается и становится более упругой.
к содержанию ↑
Применение куркумы для похудения: советы и рецепты
Чтобы эффект от употребления куркумы был наиболее впечатляющим – необходимо пряность правильно использовать. Безусловно, наиболее простым и популярным способом применения аюрведического продукта является добавление специи куркумы в еду.
Добавлять пряность можно совершенно в любой продукт и любое блюдо, это будет полезно и вкусно. Однако куркума для похудения имеет и другие способы применения.
Для более быстрого результата восточный продукт используют для приготовления различных напитков, чаёв и коктейлей для похудения. В таком виде куркума проявляет все свои положительные качества, что позволяет в кратчайшие сроки худеющим заметить первые желаемые результаты.
Приготовить всевозможные напитки на основе куркумы очень просто. Рецептов приготовления существует огромное множество. Предлагаем вашему вниманию несколько простых действенных рецептов.
Рецепт №1: пряный коктейль для похудения
Для приготовления столь необычного диетического продукта понадобится:
- 1 ст. л. куркумы (измельчённой);
- По 0,5 л. воды и кефира;
- Имбирь – 3 кусочка;
- Чёрный чай – 3 ст. л.;
- 1 ч. л. жидкого мёда;
- Щепотка корицы.
к содержанию ↑
Приготовление
- Приготовление коктейля начинают с кипячения воды. Как только вода закипит, в кипяток нужно добавить все необходимые ингредиенты, кроме кефира.
- Компоненты необходимо перемешать и оставить смесь на какое-то время, чтобы коктейль мог остыть.
- После этого его нужно процедить, затем добавить в остывшую массу кефир и ещё раз всё перемешать.
Коктейль готов, пить его необходимо утром или вечером. Важно, чтобы кефир с куркумой употреблялся вместо завтрака или ужина, а не как дополнение к основной пище.
к содержанию ↑
Рецепт № 2: куркума на козьем молоке
Приготовить такой диетический напиток очень и очень просто. Из ингредиентов понадобятся только 1 чайная ложечка специи и обычный стакан молока (желательно козьего).
Приготовление
- Молоко необходимо подогреть до умеренной теплоты, а затем смешать его с куркумой. Вот и весь процесс приготовления.
Употреблять напиток нужно перед каждым приёмом пищи. Позже, чем за 3-4 часа до сна, куркуму на молоке лучше не пить. Такой жиросжигающий напиток очень эффективен.
Однако стоит быть осторожными, поскольку куркума на козьем молоке является хорошим слабительным и мочегонным. Потому такой диетический рецепт подойти может не каждому худеющему.
к содержанию ↑
Рецепт №3: фруктовый смузи с куркумой
Куркума для похудения – продукт с очень специфическим привкусом, поэтому не каждый желающий похудеть спокойно переносит жгучий стойкий вкус. Именно для тех, кому трудно употреблять неразбавленный куркумный напиток, идеально подойдёт следующий рецепт.
Для приготовления смузи из фруктов и куркумы понадобятся:
- Киви, банан – по 1 шт.;
- Чашка (или небольшой стакан) йогурта;
- Куркума – 1 ложка;
- Мёд – 2 ложки.
Все ингредиенты необходимо смешать в блендере. В результате должен получиться необычный лечебный смузи для похудения, пить который необходимо ежедневно.
к содержанию ↑
Обертывание с куркумой
Помимо добавления куркумы в различные напитки и блюда, многие женщины используют восточную пряность для наружного применения, то есть для обёртывания.
Для этого куркума смешивается с эфирными маслами (например, с апельсином, грейпфрутом и т. д.). Можно использовать для приготовления скраба какао и оливковое масло.
Полученную лечебную «мазь» необходимо наносить на особо «проблемные» места, при этом, активно втирая скраб в тело. Затем место, на которое наносится куркума, нужно обмотать плёнкой (можно пищевой) на целый час. Выполнять такую процедуру желательно 3 раза в неделю.
tvoi-povarenok. ru
Как принимать куркуму для похудения
В последнее время пользуются большой популярностью методики похудения со специями. Прекрасным помощником в борьбе с лишними килограммами могут быть различные приправы – кардамон, черный перец, имбирь, корица и многие другие. Широко используется и куркума для похудения, дающая потрясающие результаты за короткий промежуток времени. Куркума – это желто-оранжевый порошок, обладающий своеобразным вкусом и запахом.
Полезные свойства
Куркума обладает массой полезных свойств:
- помогает при лечении не только псориаза, но и других кожных заболеваний воспалительного характера. Этот продукт способствует ускорению заживления ран, осуществляет реконструкцию травмированного кожного покрова;
- усиливает эффект от химиотерапии паклитакселом наркотиков, значительно снижает вероятность появления его побочных эффектов;
- повышает метаболизм, рекомендуется для похудения;
- ускоряет обмен веществ. Еще одно свойство специи – она разгоняет кровь, улучшает работу сердца, поэтому быстрее усваиваются разные продукты, выводятся из организма токсины;
- вступает в борьбу с макрофагами. Это иммунные клетки, отвечающие за переваривание сахара в организме. Если же происходит нарушение данного процесса, углеводы не будут выводиться и откладываются «на потом»;
- предотвращает развитие рака груди у женщин, а также рака предстательной железы у мужчин. Поэтому данная пряность входит в состав лекарственных препаратов, предназначенных для предотвращения развития метастазов раковых опухолей, во время послеоперационного периода;
- кефир с куркумой помогает не только при похудении, но и во время лечения диабета и других эндокринных заболеваний, которые связаны с уровнем сахара или глюкозы в крови;
- куркумин используется и при лечении болей в суставах. Он обладает прекрасными противовоспалительными свойствами, благодаря чему помогает при лечении артрита;
- это мощное природное противовоспалительное средство, дающее лечебный эффект, но без побочных явлений;
- регулярное питание с добавлением куркумы выводит из организма шлаки, холестерин, токсины, жиры, свободные радикалы;
- добавляется в маргарин, колбасу, горчицу, как природный краситель;
- способствует снижению вздутия живота, метеоризма;
- является природным антидепрессантом, поэтому применяется во время борьбы с осенней хандрой и депрессией;
- значительно снижается риск развития у детей лейкемии.
Можно ли похудеть с помощью куркумы?
Не только физические нагрузки и строгие диеты помогут избавиться от парочки лишних килограммов, повышается вероятность ускорить процесс похудения, добавив в свой ежедневный рацион индийский куркумин. Это природный желчегонный стимулятор, ускоряющий выработку желчи в печени, а также ее дальнейшее выведение.
Происходит увеличение оттока желчи, что будет способствовать ускорению распада жиров. Повышается метаболизм, в результате чего начинают буквально таять на глазах имеющиеся жировые отложения. Порошок куркумы необходимо добавлять каждый день в свой рацион, благодаря чему не только уменьшается, но и стабилизируется вес.
Эта специя содержит уникальное вещество полифенол, который предотвращает образование жировых клеток. Поэтому куркума для похудения пользуется такой большой популярностью. Если регулярно принимать эту специю не только перестают увеличиваться жировые отложения, но и не будут образовываться новые. Однако, добиться желаемого эффекта вы сможете только при условии регулярного употребления специи.
Рецепты для похудения
Существует большое количество разнообразных рецептов, в которых используется куркума для похудения, ведь эту пряность вы сможете применять во время приготовления мясных и рыбных блюд, подлив и соусов. Очень вкусными и ароматными получаются оладьи, блинчики и хлеб, если во время их приготовления добавить немного куркумы. Блюдо, с добавлением этой специи имеет приятный вкус и мягкий аромат.
Куркума с кефиром
Есть несколько рецептов приготовления куркумы с кефиром.
1-й рецепт
Состав: куркума (1/2 ч. л.), кипяток, мед (по вкусу), кефир (1 стакан).
Приготовление: приправу заливаем небольшим количеством кипятка. Через несколько минут добавляем мед. Все компоненты хорошенько перемешиваем до получения массы однородной консистенции, вводим кефир.
Применение: этот напиток необходимо употреблять каждый день перед сном. Коктейль помогает укрепить природные защитные свойства организма, приводит в норму процесс пищеварения.
2-й рецепт
Состав: куркума (2 ст. л.), кипяток, кефир.
Приготовление: заливаем кипятком пряность и оставляем на 10 минут на водяной бане. Смесь оставляем на время, чтобы остыла, и убираем в холодильник, плотно закрыв крышкой. Затем добавляем небольшое количество кефира.
Применение: полученную смесь используем в качестве маски, нанося на проблемные участки тела.
Молоко с куркумой
Куркума для похудения используется и в виде коктейлей из пряностей, выпивать которые необходимо перед сном.
Состав: вода (100 г), молоко (200 г), куркума (1,5 ст. л.), мед (1 ст. л.).
Приготовление: смешиваем все компоненты и завариваем примерно 20 минут.
Применение: принимать такой напиток необходимо перед сном каждый день.
Чай из куркумы и корицы для похудения
Состав: вода (2 чашки), зеленый или черный чай (3 ст. л.), корица (1/6 ч. л.), корень имбиря (2 кусочка), мед (1 ч. л.), кефир (0,5 л).
Приготовление: в кипяток добавляем чай, корицу, кусочек имбиря и мед. Все компоненты хорошенько перемешиваем, оставляем остывать. Как только напиток остынет, смешиваем его с кефиром.
Применение: употреблять такой чай необходимо каждый день, вечером или утром.
Противопоказания для применения
Не рекомендуется принимать куркуму:
- детям, в возрасте до 3 лет;
- во время беременности. Противопоказание применения куркумы объясняется тем, что она сильный стимулятор маточных сокращений, поэтому перед ее приемом необходимо проконсультироваться с врачом;
- людям, страдающим от камней в желчном пузыре.
Принимать эту специю необходимо в небольших количествах, постепенно увеличивая дозировку, чтобы организм смог привыкнуть. Дело в том, что может возникнуть сильная аллергическая реакция. Диета с этой приправой дает полезный результат в случае точного соблюдения пропорций. Растение доступно в виде порошка либо таблеток.
Куркума может добавляться в небольшом количестве в качестве дополнения к любимым блюдам. Приправа дает приятный легкий аромат, насыщенный желтый оттенок. При условии регулярного употребления, происходит улучшение процесса метаболизма, предотвращается отложение жиров. Используя пряность в борьбе с лишним весом, вы сможете навсегда забыть про изнурительные физические упражнения и строгие диеты.
Отзывы
Вероника: «После родов начала борьбу с лишним весом, но все старания были напрасны. Услышала про пользу специй для похудения и решила попробовать. Добавляла куркуму по небольшой щепотке в любимые блюда. Решила оставить свой отзыв, ведь питалась как всегда, а килограммы начали постепенно уходить, и не пришлось часами пропадать в спортивном зале. За месяц без потерь для здоровья избавилась от 6 килограмм».
Ольга: «Испробовала много разнообразных диет, но вскоре потерянные килограммы опять возвращались. Однажды, по настоянию подруги, попробовала чай с куркумой и смогла добиться желаемого результата. Каждый день выпивала всего по одной чашечке этого напитка, быстро пришел в норму вес. Получилось не только закрепить достигнутый результат, но и провести эффективный курс оздоровления для всего организма. Всего за неделю улучшился цвет лица, появилось чувство легкости во всем теле и сейчас каждый день пью этот вкусный чай».
Карина: «Каждый день, перед сном принимала куркуму с молоком и смогла поддержать свой вес, избавилась от парочки лишних килограммов. Такой метод похудения посоветовала мне подруга, но принимать этот напиток сначала необходимо небольшими количествами, иначе появится аллергия. Пью коктейль уже 3 недели и не могу нарадоваться стройной талии, к тому же улучшилось состояние кожи».
sovets. net
Куркума для похудения (4 рецепта, отзывы)
Куркума – растение, родственное имбирю. С древних времен оно находит применение в качестве пищевой приправы и лекарственного средства. Может ли использоваться куркума для похудения? На какой результат можно рассчитывать, употребляя целебный корень растения?
Полезная информация
Родиной растения является Индия. Данная приправа стимулирует выработку желчи, улучшает пищеварение, нормализует работу печени и почек, очищает организм от токсинов. Согласно Аюрведе, куркума согревает кровь, возвращает эластичность связкам и суставам, выводит лишнюю жидкость. Напитки на основе куркумы, которые часто используются в диетах, снижают аппетит, подавляют тягу к сладостям и жирной пище, ускоряют метаболизм, помогают снизить уровень холестерина, регулируют работу кишечника. Желая похудеть, вы можете не только пить напитки, но также и использовать перемолотый в порошок корень в качестве приправы для различных блюд. Достаточно добавить щепотку порошка в салат или в мясное блюдо и изменится не только его вкус, но и свойства (быстрее наступит и дольше сохранится эффект насыщения).
Целебные свойства растения обусловлены его химическим составом. В корне куркумы (именно он используется в пищу) присутствуют витамины В-группы, а также витамины К и С. Пряность содержит большое количество минеральных веществ – особого внимания заслуживают железо, йод, фосфор, кальций. Куркума – источник антиоксидантов, очищающих организм от свободных радикалов и служащих профилактикой онкологии. В составе пряности присутствует эфирное масло. Особую роль в плане усиления защитных сил организма играет куркумин – растительный пигмент. Процессу похудения способствует полифенол – это вещество блокирует развитие жировых клеток. Куркума достаточно калорийна (100 г продукта содержит 354 ккал), но переживать не стоит – более 12 г порошка куркумы вы съедать не будете, а значит, о существенной прибавке калорий речь не идет.
Напиток из куркумы для похудения
Куркуму используют для приготовления особых жиросжигающих напитков. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов.
Рецепт № 1
3 ст. л. черного листового чая заварите полулитром кипятка. Добавьте 1/4 ч. л. корицы, немного тертого корня имбиря, 1 ст. л. куркумы и 1 ч. л. натурального меда. После того как напиток настоится, процедите его, разбавьте кефиром (достаточно 500 мл обезжиренного продукта). Пейте напиток утром и вечером, добавляя лед.
В 1 ст. нежирного кефира добавьте по 1/2 ч. л. куркумы и имбиря, перемешайте. Пейте утром и вечером или между приемами пищи (в качестве перекуса).
1 ст. л. куркумы заварите 1/3 ст. кипятка, долейте 2/3 ст. нежирного молока. Можете подсластить напиток небольшим количеством меда. Пейте его 2 раза в день.
3-5 ст. л. зеленого чая, кусочек тертого корня имбиря, 1/8 ч. л. кардамона, 1 ст. л. куркумы и 2-3 палочки корицы заварите полулитром кипятка, накройте и дайте постоять 20 минут. Процедите напиток, добавьте 500 мл обезжиренного кефира и 100 мл миндального молока. Можете дополнительно использовать немного жидкого меда. Пейте напиток утром и вечером.
Противопоказания
Куркуму нельзя использовать во время беременности, а также при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Противопоказано худеть с помощью куркумы при наличии почечных заболеваний.
Куркума используется для похудения в качестве вспомогательного средства. Сама по себе эта пряность жиросжигающего эффекта не обеспечивает.
updiet. info
Куркума для похудения – самый простой способ избавиться от лишнего веса
Борьба с лишним весом часто становится довольно сложной, ведь зачастую очень трудно отказать себе в кусочке любимого пирога, а праздничные застолья и вовсе сбивают с толку и нещадно рушат все, к чему вы шли на протяжении не одной недели. Но мало кто знает, что существует довольно простой способ сделать свой вес идеальным.
Используйте куркуму и улучшайте свое тело
Эта методика заключается в добавлении в рацион одной только специи – куркумы. На самом деле, куркума для похудения достаточно эффективна. Она активизирует процессы метаболизма, а диета с ее применением становится мечтой настоящего гурмана.
Как работает эта пряность?
Куркума – это грозный враг лишних килограммов и, способствуя похудению, проявляет такие полезные свойства:
- выводит токсины и шлаки из организма;
- приводит в норму работу ЖКТ;
- ускоряет процессы метаболизма;
- нормализует уровень сахара в крови;
- разгоняет желчь.
Эта специя богата витаминами, минералами и микроэлементами, которые очень важны для нормальной работы человеческого организма. Особого внимания заслуживает вещество под названием полифенол, так как именно он замедляет рост жировых клеток и способствует похудению. А куркумин обладает не только активными красящими способностями, но и предотвращает отложение жировых тканей. По этим причинам желтый имбирь применяется в традиционной медицине для лечения ожирения.
При употреблении куркумы из организма выводится лишняя жидкость, исчезает отечность и приходят в норму обменные процессы. Эта простейшая пряность сжигает калории и снижает тягу к мучной, сладкой и жирной пище.
Куркума снижает уровень холестерина и значительно улучшает кровообращение
Это интересно! Первые исследования относительно влияния куркумы на вес были проведены на мышах. Некоторое время ученые кормили этих животных преимущественно жирной пищей, а после начали давать продукты, обогащенные куркумином. В результате мыши остались в прежнем весе.
Правила применения
Куркума являет собой корень, который внешне очень схож с имбирем. Ее сердцевина окрашена в ярко-оранжевый цвет и имеет довольно специфический вкус. В пищу это растение употребляется в виде порошка. Чтобы получить такую структуру корень чистят, отваривают, высушивают и перетирают. Таким образом, получается привычная для нас пряность, которая придает блюдам приятный солнечный оттенок и неповторимый вкус.
Итак, как же принимать куркуму для похудения? Все довольно просто – необходимо добавлять эту специю в блюда, которые вы употребляете ежедневно. На сегодняшний день нет точных данных относительно суточной нормы потребления оранжевого имбиря, но приблизительное значение известно и составляет около 2,5 г.
Внимание! Будьте осторожны, так как куркума довольно сильная пряность, и начинать ее употребление рекомендуется с малых доз.
Естественно, что кушать этот корень в чистом виде нельзя. Добавляйте этот порошок в плов и блюда из картофеля, приправляйте им салаты, супы и борщи, маринуйте рыбу и мясо.
Куркума становится довольно эффективной в борьбе с лишним весом, если обогащать ею свежеотжатые фруктовые и овощные соки, а также смузи и коктейли
Но можно приготовить и специальные напитки из куркумы для похудения, рецепты которых опубликованы немного ниже.
Рецепты
Следует обратить ваше внимание на то, что куркума, будучи в составе напитков, придает им своеобразный вкус, к которому необходимо привыкнуть. Но если вы действительно стремитесь к идеальному весу, то этот факт не станет для вас проблемой.
Совет! Всегда придерживайтесь рецептуры и не кладите специй больше, чем положено. Это не только полностью испортит вкус коктейля, но может принести вред вашему организму.
С молоком
В этот рецепт для похудения входит куркума, молоко, мед и небольшое количество воды. Сделать необходимо следующее:
- полстакана воды влить в емкость и довести до кипения;
- в кипящей воде развести столовую ложку пряности (без верха);
- снять с огня, добавить половину чайной ложки меда и стакан молока;
- все перемешать.
Полученный напиток необходимо употреблять сразу после приготовления непосредственно перед сном.
С кефиром
Следующий рецепт для похудения более сложный. Он содержит куркуму, кефир и еще несколько ингредиентов, которые необходимо соединить следующим способом:
- два стакана воды влить в кастрюлю и довести до кипения;
- снять с огня, положить 3 столовые ложки черного чая, размешать;
- добавить 3 ломтика имбиря и щепотку кардамона;
- после положить ¼ чайной ложки корицы, столовую ложку куркумы, чайную ложку меда и 100 мл миндального молока;
- оставить смесь на полчаса и влить 500 мл кефира.
У вас получится две порции напитка, который рекомендуется употреблять вместо ужина.
Совет! Также куркуму можно добавлять в обычный чай, который вы пьете по утрам, или в молоко.
Не стоит забывать о противопоказаниях к употреблению этой специи. К ним относятся:
- острые и хронические болезни желудочно-кишечного тракта;
- индивидуальная непереносимость;
priroda-znaet. ru
Куркума для похудения: отзывы и рекомендации
Издревле куркума использовалась китайскими и индийскими целителями не только как добавка к пище, но и как лечебное средство. Куркума для похудения: отзывы об этой пряности сегодня говорят о том, что с ее помощью можно подкорректировать фигуру и поддержать в норме свой вес.
Куркума является близкой родственницей имбиря, имеет приятный пряный вкус. Второе название данной специи — «желтый имбирь». Вообще куркума по праву считается женской специей: ее широко применяют в косметологии, в частности, для лечения различных заболеваний кожи, может использоваться эта пряность и для похудения.
Как воздействует куркума?
Корнеплод куркумы имеет в своем составе уникальное вещество куркумин, который способен предотвращать рост жировой ткани, поэтому желтый имбирь с успехом применяют для лечения ожирения. Куркума входит в число растений, которые нормализуют обмен веществ. Если постоянно употреблять куркуму в пищу, можно вывести лишнюю жидкость из организма, понизить уровень холестерина, улучшить кровообращение. При употреблении данной специи организм будет более эффективно расходовать калории, а значит, будет снижаться вес.
Не секрет, что масса тела увеличивается за счет роста и увеличения объема жировой ткани. Расширение жировой ткани происходит вместе с формированием дополнительных кровеносных сосудов – в медицине этот процесс носит название ангиогенез. Куркумин же останавливает развитие кровеносных сосудов, тем самым останавливая и процесс образования жировой ткани, а значит, жир перестает накапливаться в организме.
Как ученые подтвердили эффективность куркумы
Как известно, первые исследования всегда проводятся на животных. Американские специалисты экспериментировали на мышах. В ходе эксперимента грызуны в течение 12 недель получали питание, богатое большим количеством жиров, затем в пищу вводили куркумин. Результат ошеломил – мыши не набрали ни грамма лишнего веса.
Эксперименты с людьми прошли с тем же успехом. Диетологи поделили экспериментальную группу на две части. Каждая из них получала одинаковое питание, и только одна группа дополнительно получала куркуму из расчета 500 мг на 1 кг веса. После окончания эксперимента выяснилось, что эта группа сбросила лишний вес быстрее.
Как правильно употреблять, чтобы похудеть
С куркумой необходимо быть предельно осторожным, это очень сильная специя, тем более, если вы планируете попробовать эту пряность впервые. В емкость, рассчитанную на четверых человек нужно класть ¼ ч. л. куркумы. Но если вы хотите похудеть с помощью куркумы, необходимо добавлять ее в свои привычные блюда каждый день. Но есть и специальные рецепты на основе желтого имбиря, например куркума для похудения.
Черный чай в количестве 15 г заваривается 400 мл кипятка, сюда же добавляется имбирь в количестве 3 кусочков и по 1 ст. л. меда и куркумы. Как только смесь остынет, в нее добавляется нежирный кефир в количестве 0,5 л. Рекомендуется пить этот коктейль за завтраком и ужином.
Какие еще существуют рецепты похудения
- самым простым и распространенным способом употребления желтого имбиря является добавление его в салаты и любые другие блюда, где по рецепту требуется добавить шафран. Древние индийцы заменяли шафран куркумой, потому как она имеет сходные вкусовые качества, но является более доступной и дешевой;
- куркуму, имбирь, корицу и мед можно добавлять просто в чай или молоко;
- для получения быстрого результата необходимо три дня пить напиток, состоящий из 1 ст. кефира, в который добавлены имбирь и куркума в количестве 0,5 ч. л.;
- Отзывы об этом напитке просто фантастические! Рецепт приготовления похож на рецепт коктейля для похудения. Для приготовления коктейля нужно вскипятить две кружки воды, снять с плиты и добавить в воду сухой черный чай в количестве 3-5 ст. л. свежий корень имбиря в количестве 3-х ломтиков. Кроме этого необходимо добавить 1/8 ч. л. кардамона, 3 палочки корицы, кефир в количестве 0,5 л, миндальное молоко в количестве 0,5 чашки, 1 ст. л. куркумы и 1 ч. л. меда. Кефир и миндальное молоко добавляются после того, как чай остынет. Полученный состав рассчитан на две порции.
Куркума для похудения имеет противопоказания: ее нельзя принимать беременным женщинам, людям с заболеваниями ЖКТ в период обострения, а так же больным гепатитом и почечными заболеваниями.
Отзывы
- Елена, 22 года: с помощью коктейля на основе куркумы удалось стабилизировать свой вес. К тому же он очень прост в изготовлении и вкусен, но в первый раз лучше выпить совсем немного и посмотреть, не будет ли аллергии, если все хорошо, можно принимать и дальше;
- Наталья, 37 лет: это хороший и действенный рецепт, помогающий не поправиться после диеты, к тому же полезный, т. к. в его составе только натуральные продукты;
- Ольга, 44 года: утверждает, что с помощью коктейля на основе куркумы за 14 дней похудела на 5 кг.
Отзывы:
- Ксюша
Я думала что все эти кофе и т. д для похудения, чистой воды развод! Но пока сома не попробовала на себе, друг мне купил имбирный коктейль попробовать просто так, говорит а вдруг поможет — просто попробуй не поможет так и чёрт с ним. Я попробывала и что я наблюдала?- что я за одну упаковку за 3 недели, скинула 3 кг, ничего не делая, и. попросила его ещё мне купить .
Ответить
для получения быстрого результата необходимо три дня пить напиток, состоящий из 1 ст. кефира, в который добавлены имбирь и куркума в количестве 0,5 ч. л.; Это понятно. а сколько таких стаканов в день нужно принимать. до еды или во время?
Ответить
Пью молоко с куркумой уже больше недели каждый вечер. Вес не уходит, а наоборот, набрала уже два кг. Подскажите почему так.
FitDoma. ru
Куркума для эффективного и безопасного похудения — Специи лечат
Большое место в методах борьбы с полнотой приобретают специи, в том числе куркума. Диетологами куркума для похудения стала использоваться относительно недавно. Некоторым людям она до сих пор неизвестна даже как пряность.
Для справки
Куркума (индийский шафран, желтый имбирь) – корнеплод семейства имбирных. Он произрастает в южных азиатских странах. В кулинарии используется порошок из высушенных корней растения. Специя имеет нежно желтый цвет, это обусловлено наличием в растении натурального красителя куркумина. Обладает тонким специфическим вкусом и ароматом.
Куркумой приправляют мясные и рыбные блюда, добавляют для придания красивого цвета в выпечку и напитки. Содержание в корнях различных витаминов и минералов, антисептические и антибактериальные свойства позволяют относить корнеплод к разряду лекарственных растений. Некоторые уникальные свойства пряности дают возможность использовать куркуму для похудения.
Влияние куркумы на избыточный вес
Куркума, ее полезные свойства для похудения длительное время изучались в различных лабораториях. Многие ученые независимыми друг от друга путями пришли к единому мнению, что растение действительно может быть помощником в борьбе с лишней массой тела:
Термогенный эффект включает процесс поддержания необходимой температуры, которая обеспечивает нормальное функционирование всех систем организма.
Как и многие специи, куркума способна повышать аппетит, но, ее употребление приводит к быстрому насыщению. Другими словами, трудно съесть лишнее, если в блюдо добавлена эта золотистая приправа. Куркумин предотвращает развитие в жировых тканях новых кровеносных сосудов. Это ведет к снижению веса.
Добавление в пищу желтого имбиря отбивает у человека тягу к жирному и сладкому.
Пряность помогает не только сбросить вес, но и способствует его стабилизации.
Некоторые источники утверждают, что индусы на протяжении многих столетий эту специю кладут в пищу специально в качестве профилактического средства от ожирения. Можно верить или не верить в это, однако страна стоит на нижней строчке в мировом рейтинге по проблеме ожирения населения.
Как правильно употреблять пряность
Как принимать куркуму для похудения? Хотя индийский шафран считается безопасной пряностью, злоупотреблять им не имеет смысла. Оптимальная доза не должна быть более 2,5 г в сутки.
К сведению: в обычную чайную ложку вмещается 5 г специи, в столовую – 14.
Как применяется куркума с целью снижения веса
Если выбрана куркума для похудения, рецепт можно подобрать любой, в зависимости от личного вкуса каждого. Можно заварить 2 ст. ложки порошка небольшим количеством воды, проварить несколько минут на водяной бане, охладить, плотно закрыть емкость с содержимым и убрать в холодильник. Добавлять в чай и другие напитки по мере надобности.
Стаканом кипятка заварить половину 1 ч. ложки порошка. Добавить немного меда и несколько цветков гвоздики. Чай хорош для похудения, помогает также от простудных заболеваний. Пить во время приема пищи или незадолго до него.
Заварить обычный чай (не слишком крепкий), положить пару кусочков имбирного корня, обязательно свежего. Добавить щепоть корицы и 1 ст. ложку куркумы. Пить нужно с утра или на ночь. При желании добавляется кефир.
Киви и банан по 1 шт. куркума 1 ч. ложка, мед и йогурт. Все перемешивается в блендере. Получается довольно приятный напиток.
Молоко с куркумой для похудения недаром называют золотым. Напиток янтарного цвета приготовить легко. Одна ст. ложка куркумы заливается в чашке кипятком (примерно 80 мл), добавляется мед по вкусу, тщательно размешивается. Остальная часть чашки или стакана заполняется молоком. Горячим или холодным – неважно. Принимается перед сном.
Хороший эффект дает куркума для похудения с кефиром. Половину ч. ложки пряности залить кипятком, взять примерно пятую часть стакана. Несколько минут настаивать. Потом добавить стакан кефира.