У лишних килограммов есть две составляющие – жир и вода, которая накапливается в межклеточном пространстве из-за нашей любви к соли. Питаясь маринованными огурчиками, подсаливая блюда и балуясь деликатесами с большим количеством «скрытой» NaCl (колбаса, сосиски, полуфабрикаты, фастфуд), мы регулярно превышаем дневную норму «белой смерти», равную всего лишь 9 г. Дальше все происходит по законам осмоса, о которых тебе рассказывал учитель химии: соленый раствор (кровь) требует разбавить его водой (тебя мучает жажда) и потом задерживает жидкость в организме. В результате по утрам опухают веки, а по вечерам отекают ножки. В зависимости от степени любви человека к соли в нем может скопиться до 3-5 кг лишней воды. Как от них избавиться? Исключить из рациона главное зло – NaCl! На этом принципе и основана дренажная диета.
Забудь о соли!
Встав на путь «дренажа», вам придется вообще забыть о существовании соли и о том, где находится солонка. Салаты, куриную грудку и овощи вы будете готовить без ее участия. Чтобы обмануть вкусовые рецепторы и сделать пресные блюда более съедобными, поливайте их лимонным соком, посыпайте мелко нарезанной зеленью или болгарским перчиком. Как говорят люди, которые уже сидели на бессолевой диете, со временем вы не только привыкнете к подобной пище, но и откроете для себя новый, чистый вкус продуктов – свежего огурчика, помидорчика, куриного мяса. Чтобы случайно не проглотить «скрытую» соль, не перекусывайте готовыми магазинными или ресторанными блюдами. Впрочем, меню диеты (за исключением разгрузочных дней) вполне сытное, так что голодной вы не останетесь.
Чай, вода и «Гидромель»
Отказавшись от соли, не забывайте про другие правила диетологии – ешьте пять раз в день, продукты отваривайте или готовьте на пару, употребляйте за раз не больше 250-300 г и не подходите к холодильнику после 19 часов. Если поздно вечером вас сильно будет мучить голод, можно выпить стакан обезжиренного кефира или чашку чая без сахара. Кстати, сидя на дренажной диете, ни в коем случае не ограничивайте количество выпиваемой жидкости: норма – 2-2,5 л в день. Без соли она прекрасно прочистит ваш организм и спокойно покинет его. Пейте воду без газа, всевозможные несладкие чаи и полезный напиток под названием «Гидромель». Чтобы его приготовить, в стакан воды выдавите сок одного лимона, добавьте ложку меда (это можно сделать даже в офисе), размешайте и пейте свежим. В течение дня можно употребить 1-2 витаминных стаканчика. Между прочим, «Гидромель» не просто богат аскорбинкой и повышает иммунитет, он реально помогает похудеть. Содержащийся в нем мед гасит лимонную кислоту, и напиток становится щелочным, а именно в такой среде быстрее проходит процесс липолиза (расщепление жира).
Стоит ли мучиться?
Диету «Дренаж» нельзя использовать тем, у кого есть серьезные проблемы с сердцем, сахарный диабет или обострились желудочно-кишечные расстройства. Если же вы здоровы и готовы жить без соли, значит, через шесть дней при соблюдении всех предписаний станете стройнее на несколько килограммов. Однако будьте готовы к тому, что, как только вновь начнет питаться привычной соленой пищей, часть веса вернется. Стоит ли тогда мучиться? Конечно! Вы приучите свой организм употреблять меньше соли и есть правильную низкокалорийную еду, а это прямой путь от быстрого водного к медленному и постепенному жировому похудению.