rump9

Светлый ром

Светлый ром (также известный как «серебряный» или «белый» ром), представляет собой сухой насыщенный ром, светлого цвета и слегка со сладким вкусом. Он производится из сока сахарного тростника и мелассы, и обычно имеет короткий период дистилляции.

rump9

В отличие от других разновидностей ромов, которые выдерживаются в обугленных дубовых бочках, светлый ром просто выдерживается в равнинных дубовых бочках или цистернах из нержавеющей стали, так что остается прозрачным.

Светлый ром часто является излюбленным выбором барменов  для приготовления коктейлей и других смешанных напитков.