565656

История происхождения коктейлей

Вы когда-нибудь слышали, что официальное определение «коктейля» звучит как «замороженный напиток из вина или ликера, смешанных с вкусовыми ингредиентами». Это довольно широкое определение, но отражает современную практику приготовления этого смешанного напитка. Слово является сочетанием двух английских слов: cock (петух) i tail (хвост).

042217_1251_1.jpg

Рецепт Мохито

Замечательный рецепт Мохито в инфографике, который поможет вам правильно приготовить этот популярный напиток. Мохито можно выполнить в двух вариантах – алкогольный и безалкогольный. Вы сами можете немного поэкспериментировать с ингредиентами и пропорциями, опираясь на базовый рецеп.

042217_1245_1.jpg

Как приготовить Балтийский Грог?

Шикарный 3D рецепт приготовления Балтийского Грога на страницах нашего сайта. Этот замечательный напиток поможет вам согреться промозглым вечером, когда банальный чай уже не помогает. Возьмите коньяк, апельсиновый сок, мед, яйцо и следуйте инструкции, представленной на картинке.

Rastafari__highres

Новая мода в коктейлях

За последние 20 лет в моду вошли экзотические напитки: всевозможные «колады» — на основе кокосовых сливок или ликера, фруктовые «Дайкири» и «Маргариты» — на основе рома или текилы соответственно и экзотических фруктов и ягод, «Мохито» — на основе рома, мяты, сока лайма и тростникового сахара и т.д. Другое направление моды — так называемые «шутеры»: коктейли, […]

1384343374_manhattan

Не забудьте об «Ангостуре»

Другой дошедший до наших дней коктейль Manhattan (Манхэттен) был на пике популярности в 70-80-х годах ХIХ века. Сейчас Manhattan готовится следующим образом: 7/10 американского виски (лучше всего подходит виски из штата Теннесси), 3/10 красного вермута, 1-2 капли горькой ароматической настойки «Ангостура биттер» (Angostura Bitter) смешиваются в смесительном стакане со льдом и сцеживаются в предварительно охлажденную […]

American-tide-brand-font-b-glass-b-font-cup-font-b-cocktail-b-font-transparent-little

Коктейль «Петух и кубок»

Никто не знает, когда и где родилось слово «коктейль». Существует огромное количество легенд — от почти сказочных до более менее правдоподобных, и небольшое количество фактов, которые, впрочем, не сильно помогут нам узнать истину.

cherry-libre-coctail

Коктейль на основе рома (Куба)

Куба славиться на весь мир своими комфортабельными курортами, сигарами, а также латиноамериканскими танцами. Ну как же я могла забыть про кубинский ром? Он тоже известен всем и каждому. А на основе этого напитка местные жители готовят сказочные напитки, которые, кстати, также распространились по всем континентам. Сейчас я вам расскажу о самых популярных напитках на основе […]

s800

Классический Martini Dry

Первый сохранившийся документ, трактующий понятие «коктейль», датирован 13 мая 1806 года. В американском журнале The Balance коктейль описывается как «стимулирующий напиток, состоящий из различных крепких алкогольных напитков, сахара, горьких настоек и воды». Первая книга рецептур коктейлей вышла в 1862 году. Автором был самый знаменитый бармен, «папа всех барменов», как его еще называют, Джерри Томас. Он […]

042217_1248_1.jpg

Утро встречает похмельем? Пейте коктейли!

Чтобы утро после Нового Года выдалось более удачным, чем каждый год, совсем не обязательно за день до этого отказывать себе в законном веселье. Достаточно запомнить рецепт одного и этих похмельных коктейлей.